如果你要调制千里香馄饨馅，可以尝试以下食材搭配和调味方法：
食材搭配：
1. 猪肉：选择瘦肉，切成细馅。
2. 韭菜：切碎菜叶。
3. 葱姜蒜：切碎备用。
4. 香菇：泡发切碎。
5. 豆腐：切成小块或碎末。
调味料：
1. 酱油：适量，可根据个人喜好调整。
2. 料酒：适量。
3. 盐：适量。
4. 白胡椒粉：少许。
步骤：
1. 将猪肉、韭菜、香菇、葱姜蒜放入碗中。
2. 加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉适量。
3. 用筷子或手搅拌均匀，直至馅料上劲。
4. 加入豆腐，搅拌均匀。
5. 微火加热锅中的油，将切好的馄饨皮包入馅料。
这样调制出的千里香馄饨馅会有肉香和韭菜香气，口感丰富。你可以根据个人喜好和口味进行调整。
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